Der Schweizer Schweinemarkt
Kunde: Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Von der Zucht der Ferkel über Haltung, Schlachtung, Handel bis hin zum Konsum des Schweinefleischs visualisieren anschauliche und illustrative Informationsgrafiken die gesamte Produktionskette von Schweinefleisch in der Schweiz anhand der wichtigsten Statistiken und Fakten.
Ausserdem werden Zahlen zur konventionellen Haltung, Schlachtung und Preise gängiger Labels wie «IP-Suisse», «Coop Naturafarm» und «Bio Suisse» verglichen.
