Der Schweizer Schweinemarkt 2018

Kunde: Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Hz 65 1 01

Von der Zucht der Ferkel über die Haltung, die Schlachtung und den Handel bis hin zum Konsum des Schweinefleischs wird mit illustrativen Informationsgrafiken die gesamte Produktionskette von Schweinefleisch in der Schweiz anhand der wichtigsten Statistiken und Fakten anschaulich aufgezeigt.

Hz 65 1 06
Hz 65 1 03
Hz 65 1 08

Zahlen zur konventionellen Haltung, Schlachtung und Preise werden bei den gängigen Labels IP-Suisse, Coop Naturafarm und Bio Suisse verglichen.

Hz 65 1 10